Šta su antioksidansi?

Masti i ulja

Flashcard
•
Science
•
University
•
Hard
Quizizz Content
FREE Resource
Student preview

15 questions
Show all answers
1.
FLASHCARD QUESTION
Front
Back
Antioksidansi su supstance koje sprečavaju oksidaciju masti i ulja, produžavajući njihovu trajnost.
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Koje su nezasićene masne kiseline?
Back
Nezasićene masne kiseline su masne kiseline koje sadrže jedan ili više dvostrukih veza u svom lancu, pretežno prisutne u biljnim uljima.
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
Šta je oksidacija u kontekstu masti?
Back
Oksidacija je hemijski proces koji dovodi do užeglosti masti, uzrokujući promene u ukusu i mirisu.
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Koja je opća formula masnih kiselina?
Back
Opća formula masnih kiselina je RCOOH, gde R predstavlja alkil grupu.
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Šta su esencijalne masne kiseline?
Back
Esencijalne masne kiseline su masne kiseline koje telo ne može samo da sintetizuje i moraju se unositi hranom, kao što je linolna kiselina.
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Koja je razlika između zasićenih i nezasićenih masnih kiselina?
Back
Zasićene masne kiseline nemaju dvostruke veze u svom lancu, dok nezasićene imaju jednu ili više dvostrukih veza.
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
Šta su emulgatori?
Back
Emulgatori su supstance koje pomažu u mešanju masti i vode, stvarajući stabilne emulzije.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
5 questions
Geography of Portugal

Flashcard
•
6th Grade
43 questions
Ponavljanje 6.r.

Flashcard
•
8th Grade
5 questions
TARA

Flashcard
•
3rd Grade
15 questions
Prepoznavanje lica i objekata putem umjetne tehnologije i primje

Flashcard
•
2nd Grade
66 questions
žitarice

Flashcard
•
KG - University
15 questions
FH 2

Flashcard
•
University
15 questions
Amar

Flashcard
•
KG
15 questions
Data mining i Kripto valute

Flashcard
•
KG
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade