Seasonal Menu

Seasonal Menu

Assessment

Flashcard

Hospitality and Catering

KG

Practice Problem

Hard

Created by

Wayground Content

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

10 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

"Ravioli" trong món Vịt và phô mai dê kiểu Ravioli với trái cây nhiệt đới là

Media Image

Back

Bên ngoài là củ cải & bí ngòi bào, bên trong có thịt vịt & phô mai

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

Món " Vịt và phô mai dê kiểu Ravioli với trái cây nhiệt đới" được trình giống như...?

Media Image

Back

Bông hoa đang nở

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

Vì sao sau khi rưới sốt củ dền lên món ăn, sốt có thể bị đông đặc lại?

Media Image

Back

Vì dầu dừa tinh khiết 100% khi đổ vào đĩa lạnh

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Món Gà Trống Thả Vườn Nướng với Củ Dền và Cải Vồng, Gà được nấu bằng phương pháp gì?

Media Image

Back

Sous-vide/ nấu chậm

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Với món gà trống thả vườn nướng, nếu Khách món làm thịt hết đỏ thì

Media Image

Back

Không còn mọng nước & khô hơn

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

Pizza Xúc xích gà được phủ sốt gì?

Media Image

Back

Xốt Hoisin Salsa Macha - xốt sa tế tương ngọt

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

Pizza xúc xích gà sẽ được cắt thành mấy miếng?

Media Image

Back

8 miếng

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?