Нанның глютенінің негізгі қасиеттерінің бірі неде?

Flashcard on Gluten-Free Bread Products

Flashcard
•
Professional Development
•
•
Hard
Quizizz Content
FREE Resource
Student preview

15 questions
Show all answers
1.
FLASHCARD QUESTION
Front
Back
Бұл нанның көтерілуіне және жұмсақ болуына көмектеседі.
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Қандай ұннан жеңіл құрылымды және жұмсақ текстуралы нан жасалады?
Back
Күкірт ұнынан жасалған нан
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
Амарант ұнынан жасалған нанның ерекшелігі неде?
Back
Ол минералдарға бай және тағамдық құндылығын арттырады.
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Қазақстанда глютенсіз нан өндірісінде қандай ұн түрлері қолданылады? Тары, қарақұмық, жүгері
Back
Тары, қарақұмық, жүгері
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Дақылсыз нан өндірісінде жұмыртқаны алмастыру үшін қамырға не қосылады?
Back
Көкөніс майы
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Глютенсіз нан өндірісінде қамырды қандай температурада және қанша уақыт ферментациялау керек?
Back
30-40°C 40-60 минут
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
Глютенсіз нанды пісіру температурасы қандай диапазонда?
Back
180-220°C
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
12 questions
"Компьютерлік желілер және ақпараттық қауіпсіздік" информатика (10 класс) БЖБ

Flashcard
•
10th Grade
10 questions
Информатика

Flashcard
•
University
15 questions
Фек222

Flashcard
•
University
15 questions
Химия Бакытжанов Рамазан

Flashcard
•
11th Grade
9 questions
Фактчекинг

Flashcard
•
Professional Development
10 questions
Викторина без названия

Flashcard
•
10th Grade - University
12 questions
педогогика

Flashcard
•
9th - 12th Grade
10 questions
картаның машстабы

Flashcard
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
20 questions
Math Review - Grade 6

Quiz
•
6th Grade
20 questions
math review

Quiz
•
4th Grade
5 questions
capitalization in sentences

Quiz
•
5th - 8th Grade
10 questions
Juneteenth History and Significance

Interactive video
•
5th - 8th Grade
15 questions
Adding and Subtracting Fractions

Quiz
•
5th Grade
10 questions
R2H Day One Internship Expectation Review Guidelines

Quiz
•
Professional Development
12 questions
Dividing Fractions

Quiz
•
6th Grade