Vocabulario Eugenio Pereira

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Mistela

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Líquido obtenido a Partir de la planta de la uva ( vid)

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Mantecados

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Bollo o galleton amasado con manteca de cerdo

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Pan de huevo

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Pan pequeño amarillo de sabor partícular por el azúcar de la masa

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Murtilla

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Arbusto del sur de Chile con fruta roja pequeña utilizado para mermeladas

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Galleta de campo

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Tipo de Pan de harina integral color oscuro de hasta i kg de peso y parte de la dieta de los obreros

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Miel de palma

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Productos natural y autóctono único en el mundo elaborado a partir de salvia y coquito de la palma chilena

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Orejones

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Duraznos cortado en tiras y secados al sol