Leche

Leche

Assessment

Flashcard

Other

University

Hard

Created by

Quizizz Content

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

8 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuándo se comenzó a consumir leche debido a la domestica?

Back

7000 a.C.

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuál de las siguientes razas de vacas es lechera? Angus, Holstein, Brahman, Todas las anteriores

Back

Todas las anteriores

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuál es el consumo per cápita de leche en Colombia?

Back

151 litros

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Qué porcentaje de agua contiene la leche?

Back

87%

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Qué organismo regula el uso del término "leche" en EE.UU.?

Back

FDA

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuál de las siguientes no es una leche de origen animal? Leche de almendra, Leche de cabra, Leche de vaca, Leche oveja

Back

Leche de almendra

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Qué técnica ayudó a mejorar la calidad y seguridad de la leche en el siglo XIX?

Back

Pasteurización

8.

FLASHCARD QUESTION

Front

¿Cuál es una de las principales preocupaciones sobre la producción de leche en la actualidad?

Back

El impacto ambiental