五大營養素與均衡飲食

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五大營養素是哪些？

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碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質和維生素

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碳水化合物和脂肪的主要功能是什麼？

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為人體提供大量的熱量，以支持日常活動

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哪些食物含有豐富的碳水化合物？

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穀物類食物

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哪些食物含有豐富的脂肪？

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油類及肉類食物

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蛋白質的主要功用是什麼？

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組成和修補身體組織

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哪些食物含有豐富的蛋白質？

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奶品類、肉類、魚類、蛋類及豆類

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主要的維生素有哪些？

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維生素 A、B、C、D

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主要的礦物質有哪些？

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鈣、鐵等

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膳食纖維的主要功能是什麼？

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刺激大腸蠕動，幫助排便，並有效預防便秘

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我們應該多吃哪些類型的食物以獲取膳食纖維？

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穀物類、蔬菜類、水果類和豆類食物