Kohlenhydrate

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Was sind Kohlenhydrate?

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Kohlenhydrate sind ein Nährstoff, welcher aus Zuckermolekülen besteht.

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Wie gelangen Kohlenhydrate in den Körper?

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Über die Nahrung gelangen Kohlenhydrate in die Blutbahn und von dort aus in den ganzen Körper.

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Wie unterscheiden sich die Arten von Kohlenhydraten?

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Kohlenhydrate unterscheiden sich durch die Anzahl der Zuckerbausteine in drei Arten: Einfachzucker, Zweifachzucker und Mehrfachzucker.

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Was sind Einfachzucker?

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Einfachzucker kommt vor allem als Traubenzucker und Fruchtzucker (in Obst) vor.

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Wie schnell gelangen Einfachzucker ins Blut?

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Einfachzucker geht sehr schnell ins Blut, macht aber kaum satt.

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Was sind Zweifachzucker?

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Zweifachzucker ist in Haushaltszucker und Milchzucker enthalten.

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Was sind Mehrfachzucker?

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Mehrfachzucker steckt in Stärke, Getreide (Brot), Nudeln und Reis.

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Wie schnell gelangen Mehrfachzucker ins Blut?

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Mehrfachzucker geht langsam in die Blutbahn über und hält daher länger satt.

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Wofür benötigt der Körper Kohlenhydrate?

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Kohlenhydrate decken den täglichen Energiebedarf und halten den Blutzuckerspiegel aufrecht.

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Wie versorgt der Körper Muskeln und Gehirn mit Energie?

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Durch die Aufnahme von Kohlenhydraten.