Quimica funcional orgánica UNIDAD I y II

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Caracteristicas de compuestos orgánicos

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Combustibilidad: en general si

Estado: Gas, líquido y sólido

Punto de fusión sólido: menos de 400°C

Solubilidad en agua: insolubles

Conducción eléctrica: en general no

Velocidad de reacción: Lenta

Formación de producto: no cuantitativa

Presencia de carbón: siempre

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Caracteristicas de compuestos inorgánicos

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Combustibilidad: en general no

Estado: en general sólido

Punto de fusión sólido: elevado infusible

Solubilidad en agua: solubles

Conducción eléctrica: en general si

Velocidad de reacción: rápida, instantánea

Formación de producto: cuantitativa

Presencia de carbón: sólo CO, CO2

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Tipos de análisis

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• -Cualitativo: elementos que forman la muestra

-Cuantitativo: cantidad de cada elemento de la muestra

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Tipos de análisis

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• -Cualitativo: elementos que forman la muestra

-Cuantitativo: cantidad de cada elemento de la muestra

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Determinación de Nitrogéno

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DUMAS: Gasométrico todos

KJELDAHL: Volumétrico_Derivados aminas, amidas y nitrilos

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Fórmulas mínimas o empíricas

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-Que elementos tiene el compuesto

-Número de cada elemento que tiene el compuesto

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Fórmulas moleculares

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-Pueden ser iguales o múltiplos de las fórmulas mínimas

-Números de cada elemento que tiene el compuesto

-Suma de los pesos de todos los átomos de M

-Peso molecular indispensable

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Espectroscopia de masas

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Da el peso molecular exacto

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Estructura

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Descripción verbal, gráfica o matemática de como se encuentran unidos entre si los átomos

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Serie homóloga

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Cuando entre un compuesto y el que le sigue hay diferencia de un metileno (CH2) estos constituyen una serie homóloga y responden a una fórmula general