Luật TP 5

Front

ADI (Acceptable daily intake)

Back

Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được.

ADI được tính theo mg/kg trọng lượng cơ thể/ngày.

Front

INS (International numbering system)

Back

Hệ thống mã số quốc tế về phụ gia thực phẩm.

Front

MTDI (Maximum Tolerable Daily Intake)

Back

Lượng ăn vào hàng ngày tối đa chịu đựng được.

MTDI được tính theo mg/người/ngày.

Front

PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake)

Back

Lượng ăn vào hàng tuần tạm thời chịu đựng được (đơn vị tính: mg/kg thể trọng)

Front

ML (Maximum level)

Back

Giới hạn ô nhiễm trong thực phẩm: mức tối đa (đơn vị tính: µg/kg, mg/kg hoặc mg/l)

Front

MRL (Maximum Residue Level)

Back

Giới hạn dư lượng tối đa ( mg/kg thực phẩm)

Front

EMRL

Back

Giới hạn tối đa dư lượng từ nguồn khác

Front

UHT

Back

xử lý ở nhiệt độ cao

Front

Aflatoxin tổng số

Back

tổng hàm lượng aflatoxin B1, B2, G1 và G2

Front

Fumonisin tổng số

Back

Tổng hàm lượng fumonisin B1 và B2