Flashcard despre Biochimie

Front

Ce este biochimia?

Back

Biochimia este știința care se ocupă cu studiul proceselor chimice care au loc în sau care sunt legate de existența organismelor vii.

Front

Ce studiază biochimia structurală?

Back

Biochimia structurală se ocupă cu studiul moleculelor vieții: proteine și aminoacizi, glucide, lipide, acizi nucleici, vitamine și enzime.

Front

Ce studiază biochimia metabolică?

Back

Biochimia metabolică studiază căile metabolice prin care nutrienții sunt procesați în interiorul celulelor vii (anabolism și catabolism).

Front

Care sunt cele patru mari clase de biomolecule?

Back

Glucidele, lipidele, proteinele și acizii nucleici.

Front

Care este rolul glucidelor?

Back

Glucidele au rolul de depozitare al energiei și rol structural, având implicații importante în comunicarea și semnalizarea intercelulară.

Front

Ce este o monozaharidă?

Back

Cel mai simplu tip de glucidă, alcătuită din atomi de carbon, hidrogen și oxigen, în general în raport de 1:2:1.

Front

Care este formula generală a monozaharidelor?

Back

Formula generală este CnH2nOn, unde n este cel puțin 3.

Front

Ce este glucoza?

Back

Glucoza este o substanță solidă, cristalizată, albă și solubilă în apă, cu un gust dulce.

Front

Care sunt proprietățile fizice ale glucozei?

Back

Glucoza are un punct de topire foarte ridicat datorită legăturilor de hidrogen formate între grupările hidroxil.

Front

Ce se întâmplă cu monozaharidele când sunt încălzite?

Back

Se descompun înainte de a se topi, în carbon și apă, reacție numită carbonizare.