Front

Bahan tambahan dalam makanan/minuman.

Back

Zat Aditif

Front

Memperbaiki penampilan, cita rasa, dan daya simpan.

Back

Fungsi Zat Aditif

Front

Pewarna, pemanis, pengawet, penyedap, pemberi aroma, pengental, pengemulsi.

Back

Macam Zat Aditif

Front

Bahan dari makhluk hidup, aman untuk kesehatan.

Back

Zat Aditif Alami

Front

Dari tumbuhan/hewani, contoh: daun suji.

Back

Pewarna Alami

Front

Dari zat kimia sintetis, contoh: tartrazine.

Back

Pewarna Buatan

Front

Gula pasir, gula kelapa, gula aren.

Back

Pemanis Alami

Front

Siklamat, aspartam, sakarin.

Back

Pemanis Buatan

Front

Mencegah kerusakan makanan, contoh: asam benzoat.

Back

Zat Pengawet

Front

Meningkatkan cita rasa, contoh: garam, MSG.

Back

Penyedap Makanan